多吃水果能不能预防脑卒中?会不会引起高血糖?
在追求健康的道路上,饮食始终是人们关注的焦点。水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养成分,深受大家喜爱。但很多人心中存在疑问:多吃水果能不能预防脑卒中?又会不会引起高血糖呢?今天,就让我们一起来深入探讨一下。 多吃水果与预防脑卒中 脑卒中,也就是我们常说的中风,是一种严重威胁人类健康的疾病。大量研究表明,多吃水果对预防脑卒中有着积极意义。 水果中含有丰富的抗氧化物质,比如维生素 C、类黄酮等。维生素 C 具有强大的抗氧化能力,能够帮助清除体内自由基,减少血管壁的氧化损伤,从而降低动脉粥样硬化的发生风险。而类黄酮则可以抑制血小板的聚集,防止血栓形成,这对于预防缺血性脑卒中至